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好喝的精釀啤酒是用什么設備釀造出來的?

來源:www.2axaiv.cn???時間:2024-10-10 04:07???點擊:0??編輯:admin 手機版

啤酒是連綿不斷的血液,是永恒的情人。

——查爾斯·布可夫斯基

大家都愛喝精釀啤酒,那好喝的精釀啤酒是用什么設備釀出來的?啤酒設備由哪些組成?這是想做手工精釀啤酒的人非常想知道的答案。今天小編就把精釀啤酒設備清單列出來,給大家做個參考。

這里主要為大家介紹商用的精釀啤酒設備,商用啤酒設備分為一體啤酒設備和分體啤酒設備。

一體啤酒設備

1、糖化系統(tǒng)

(1)糖化罐(2)離心泵(3)測量筒(4)食品級不銹鋼閥門及管件(5)溫度計,電子數顯溫度計(6)糖度計(7)二氧化碳氣瓶(8)食品級膠管(9)排污膠管(10)粉碎機(11)克稱(12)配電箱(13)漏電斷路器

2、發(fā)酵罐

(1)發(fā)酵罐(2)食品級不銹鋼閥門管件(3)呼吸閥,快裝卡箍(4)酒頭(5)壓力表(6)啤酒吊牌

分體啤酒設備

1、糖化系統(tǒng)

(1)糖化煮沸鍋(2)過濾旋沉槽(3)麥汁泵(4)板式換熱器(5)蒸汽發(fā)生器(6)糖化組合管路(7)麥汁測溫計(8)測溫充氧組合(9)測量筒(10)糖度計(11)操作平臺(12)粉碎機

2、發(fā)酵系統(tǒng)

(1)發(fā)酵罐(2)酵母添加罐(3)啤酒管(4)冷媒管路(5)保溫管路

3、制冷系統(tǒng)

(1)冰水罐(2)制冷機組(3)冰水泵(4)管路(5)閥門(6)保溫管路

4、清洗系統(tǒng)

(1)消毒罐(2)堿液罐(3)消毒車(4)洗滌泵(5)管路、閥門(6)控制箱(7)鋼絲軟管

5、控制系統(tǒng)

控制柜

精釀啤酒設備就是由這些組件組成的,大家看完精釀啤酒設備清單之后,是否對啤酒設備認識更加清楚了呢!

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