香煎滑嫩雞胸肉（減脂不柴版）怎么做

1. 材料備好。

2. 雞胸肉洗干凈，倒入生抽、酸奶，撒入海鹽和現磨黑椒。

3. 混合均勻，浸泡腌制1小時（腌制過夜口感更好）。

4. 生菜洗凈瀝干水份。

5. 不粘鍋倒入少量橄欖油，用廚房紙抹勻。

6. 電磁爐接上電源，選擇“牛扒”鍵，中火將鍋燒熱。

7. 放入腌好的雞胸肉，煎三分鐘翻面。

8. 反復翻面煎幾次，煎至兩面焦黃。

9. 取出放入碟中切成均勻的塊。

10. 生菜墊底，將切好的雞胸肉放在上面即可。雞胸肉可以單獨食用，也可以裹著生菜食用。

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