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原漿和白啤的區別?

來源:www.2axaiv.cn???時間:2023-01-28 16:16???點擊:182??編輯:admin 手機版

原漿和白啤的區別?

原漿啤酒就是沒有經過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發酵原液,是最新鮮、最原始的真正的啤酒。

原漿啤酒與其他普通啤酒最大的區別是100%麥芽發酵,原漿啤酒未經過濾處理保留了發酵過程中的活性酵母。原漿啤酒因為未經過過濾,必定的會產生一些營養成分的沉淀,色澤上呈現渾濁現象屬于正常。

“全麥白啤”是一款源于歐洲貴族的私家珍藏,100%全麥芽配方,采用源自德國皇室專屬酵母,以“上面發酵法”古法精釀而成。全麥白啤因為制作工藝的繁復,很難進行大規模的工業化生產,所以嚴格控制產量,滴滴精粹難以復制。

顏色不同:白啤,一般就是小麥啤酒,其特點是加入了一定比例的小麥,釀造出來的啤酒顏色會比一般啤酒淺很多,通常會有點渾濁。原漿啤酒是全程無菌狀態下釀造出來的啤酒發酵原液,釀造的過程保留了大量的活性酵母,同時也保持了啤酒原始、新鮮的口感,色澤金黃,泡沫極其豐富。

口感不同:白啤酒喝起來有淡淡的酸味、香蕉味,具有一些果香,原漿啤酒具有新鮮的口感,麥香濃郁,泡沫細膩潔白而且能夠持久掛杯,口感會略苦。因此兩者的口感差別還是挺大的。

黑龍江的暢瑞原漿啤酒喝著苦嗎?

不苦 呢, 如 果 你喝 著 是 苦的, 有 兩 種 可能 ;一 是你喝不 來 原漿 啤 酒,二就是 有可 能你 買到 仿 造的 了 。

有苦味,但啤酒本身就是帶苦味的,相較其他啤酒沒有太明顯的苦味

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