德式小麥屬于白啤。
1. 德式小麥啤酒屬于白啤的一種，其主要成分是小麥。因為小麥的加入，使得啤酒呈現(xiàn)出渾濁的顏色和豐富的口感。
2. 與傳統(tǒng)的黃啤相比，德式小麥啤酒的口感更為柔和和順滑，適合在夏季或者陽光明媚的日子品嘗。

3. 德國是啤酒文化的發(fā)源地之一，其啤酒種類繁多，除了白啤和黃啤之外，還有黑啤、淡色啤酒等多種類型可供選擇。
德國小麥：德國小麥又分為德式小麥白啤和德式深色小麥啤；德式小麥白啤通常呈金黃色，除了麥芽香之外還帶有標志性的焦香氣，口感甜中微酸。深色小麥啤則呈黃褐色或黑色，酸度相對白啤要低一些，帶有烤面包、太妃糖的香氣。