一、鵝島312和ipa區別

鵝島312和ipa的區別是風味不同，鵝島IPA有濃郁啤酒花香氣伴隨清爽柑橘味，口感適中，而鵝島312劍走偏鋒，香中帶辣，風味獨特。

鵝島IPA酒體清澈呈現淡棕色，泡沫細膩消散比較快，聞起來有果味酒花的香氣，喝一大口，整體比較干脆酒花的香味散得比較快。

鵝島選用美國愛達荷州埃爾克山農場的酒花，有著令人愉悅的迷人香氣，在額外加入英式酒花，去還原英式IPA的本色風味，將美式的自由與英式的傳統相互融合，成為了一種鵝島IPA特色。

鵝島廠商歷史

鵝島精釀啤酒誕消慶喊生于1988年John Hall 在芝加哥建立的第一家精釀酒吧，標志著美國精釀啤酒具有先鋒意義的一步。鵝島精釀啤酒于2016年進入中國，如今是中國傳播較廣的精釀啤酒之一。鵝島在美國擁有較大的釀酒體系，也是第一個使用波旁橡木桶發酵啤酒的品牌。

從西海岸風格IPA的出現到沉淀成經典，從社交型IPA(Session IPA)的興起到如今渾濁IPA的盛行，在每一個不同的時期，精釀啤酒的流行趨勢不盡相同拿野。但有一點，差緩幾乎是大家默認的，IPA是如今精釀啤酒世界中最受歡迎的風格。

二、為什么有些進口啤酒有沉淀的呢?不是有害的!

關于啤酒沉淀現象解釋

1.只有在二次發酵或多次發酵的啤酒會出現沉淀現象，屬于酵母死亡的現象。本身不影響啤酒的品質和飲用。

2.在長期冰凍和溫度反復變化的情況下容易出現。

沉淀物成分：由多酚、蛋白質、花色苷以及啤酒中添加的香料果肉等各種輔料。

3.特種啤酒(如比利時啤酒多)中添加多種香料和果肉經過長期熟化過程，會結成塊狀顆粒或懸浮于酒中的塊狀物體。

三、啤酒開瓶前清凈開瓶后渾濁是什么原因

污濁是啤酒中沒蛋白質和酵母沒有過濾的原因，估計是搖晃瓶子了，

四、鮮啤酒變渾了為什么不能喝?

忌飲生物造成的渾濁啤酒。買來的散裝啤酒或瓶裝鮮啤酒，放在室溫下時間長了，細菌就會得到繁殖，其中的乳酸菌和醋酸菌會使啤酒變酸變渾，如再污染上大腸桿菌或霉菌，飲后會使人患病。