一、花生醬有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

花生醬以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成， 成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。 花生醬含蛋白質(zhì)、鋅、磷、銅、色氨酸 以及大量的B族維生素、維生素E類等。 花生醬具有降血壓、降血脂的功效，對(duì) 再生性貧血、糖尿病都能起到一定的輔助治 療作用。

老少皆宜，每次15克左右。失眠者不妨 在睡前吃兩勺花生醬，有助于入睡。

過(guò)期的花生醬可能含有黃曲霉毒素，切 勿食用。

二、優(yōu)質(zhì)花生醬是什么樣的呢？

優(yōu)質(zhì)花生醬一般為淺米黃色，品質(zhì)細(xì)膩，香氣濃郁，無(wú)雜質(zhì)

三、花生醬該怎么個(gè)吃法？

可以花生醬香煎里肌肉啊，我做過(guò)很好吃，做法 1將里肌肉裝盒，抹上花生醬倒入米酒、醬油、蒜、蘋(píng)果西打汽水（汽水可以覆蓋整個(gè)肉片即可）。肉可以均勻按摩，讓全部醬料均勻 吸收后，蓋上盒子。放入冰箱一晚2可搭配吐司及煎好的蛋（不需加任何調(diào)味粉）。 鋪上一些肉松增加風(fēng)味及飽足感。3開(kāi)中火直接將肉放入鍋中煎熟。不需要用到油，因?yàn)榛ㄉu本身就有油脂。約煎8分鐘 即可 4完成！

直接涂抹在面包、饅頭、餅干上吃