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大麥啤酒和小麥啤酒哪個(gè)含糖量低？

來源：www.2axaiv.cn???時(shí)間：2024-05-29 18:22???點(diǎn)擊：50??編輯：admin 手機(jī)版

小麥啤酒含糖量較低

小麥啤酒是以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上)，采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。而大麥啤酒是一種英國(guó)烈性愛爾啤酒，它的酒精含量較高(達(dá)6- 12%) ，通常呈琥珀色或紫銅色。由于這種啤酒用料較多，顯得比較甜，所以要用比較多的酒花含量來平衡其甜度。

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