我喝的青島是上海松江生產的,你的是江西生產的,感覺被騙了,但是我們兩人喝的都是合法的青島。這是沒有辦法的,青島啤酒離開其本土,都會變味。
不光是這樣,所有土特產品,就算是從原產地拿到異地來吃,來喝,可能都會變味。更別提這種異地生產的酒水了,就是如此奇怪。
離開原產地的東西,甚至都有時空改變的味道,這就是地氣改變了,接不了地氣的東西,自然沒有什么靈魂。土特產品,可以復制,但復制的東西,終歸有點氣血虧欠。
就像離開茅臺的珍酒一樣,已經不是那個水,成品多多少少形似,神不似。盡管珍酒也很好,但始終沒有原產地的天地精華和氣韻。
青島啤酒也一樣,水,很重要,這是酒之血。異地的青島啤酒不可能北水南調,青島本地的啤酒產能,也不可能滿足龐大的市場需求。
所以,在資本吞并和控制之下,勢必需要異地分廠來填補龐大的市場需要。而現代工業生產程序是可以復制的,復制,也是現代資本市場的標志。
就像肯德基一樣,在全球任何一個角落,都可以做出來口味幾乎一致的炸雞,炸薯條等等。
但是酒水不一樣,水,這種東西也是有生命的,每個地區的水質也不一樣,酒的成品鮮活度也不一樣。
有意思的是,肯德基的炸雞塊,漢堡,卻沒有那么多口感偏見,反而全世界的味道幾乎一致,而雞,可是鮮活的。反倒是水,有了突出的“特產”特征。
青島啤酒,就是青島本地的土特產,和其它品牌啤酒一樣,都有原生特征。現在大品牌的啤酒,都有異地分廠,瓶身商標,仔細看,都能根據生產代號找到它的生產地。
很多人,網購青島本土的啤酒,都有一致的評價:還是原產地的好喝!很多外地單位組織的活動,都到過青島啤酒廠參觀過,當然參觀不得不喝,那口感確實醇厚!
在外地,拿著一瓶青島啤酒,這個青島只不過是個復制品而已,外觀比例1比1,瓶子里的內容,則欠缺精氣神。
但是值得一提的是,青島啤酒異地生產的啤酒品質,還是比較過關的,正如我喝的上海松江產的青島純生,還可以,滿足喝真正青島本土啤酒的想象!要不,你也試試?
以下玻璃瓶,是松江產的青島啤酒, 聽裝是青島本土生產,均是自拍!
(完)
(附圖如下)
去北京旅游,看到一當地老人家喝青島啤酒