我來(lái)回答 四川人更喜歡喝茅臺(tái)還是五糧液
五糧液和茅臺(tái)的不同
1、兩者的釀造工藝不同。貴州茅臺(tái)是醬香型白酒,產(chǎn)于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),有800多年歷史;五糧液是濃香型白酒,已有600多年的歷史,產(chǎn)于四川宜賓。
2、酒型與口味。茅臺(tái)酒是醬香型白酒的典型代表,具有“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)”的特點(diǎn)。五糧液是濃香型白酒的典型代表,具有“香氣悠久、口味醇厚、入口甘美、落喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的特點(diǎn)。
3、產(chǎn)地。白酒的產(chǎn)地對(duì)于酒的品質(zhì)、特色會(huì)產(chǎn)生重要影響。茅臺(tái)酒是產(chǎn)于貴州省遵義市的茅臺(tái)鎮(zhèn)。用水,是赤水河的水,具有入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的特點(diǎn),適合釀酒。五糧液產(chǎn)地在中國(guó)酒都之稱的四川宜賓。宜賓的地理環(huán)境、氣候等條件和深厚的酒文化、酒技藝是五糧液成為五糧液的重要基礎(chǔ)。
一般來(lái)說(shuō)喜歡醬香的喜歡喝茅臺(tái)好,喜歡濃香的喜歡喝五糧液,我做為四川人,我覺(jué)得四川人更喜歡喝五糧液。正所謂:“天下濃香出四川”,在四川,85%以上的酒企都在生產(chǎn)濃香型白酒,川酒有著悠久的歷史,當(dāng)然早期時(shí)候也是根據(jù)四川人喜好的口感做出來(lái)的,不然它沒(méi)市場(chǎng),何來(lái)生存之久呢。做為四川濃香酒的代表五糧液,從情感及口感當(dāng)然更是受我們四川人的喜歡。
我說(shuō)不上喜歡。但我被豁過(guò)。那些年求人辦事,買過(guò)假的茅臺(tái)送人。反而差點(diǎn)搞砸了。幸好家鄉(xiāng)生產(chǎn)正宗《五糧液》。但我喝不起。更不用說(shuō)茅臺(tái)。