四川名酒不少,好喝的酒聞名全國的五糧液、瀘州老窯、郎酒等。但論最出名最好喝的酒還是五糧液。
在我國所有省份當中,四川絕對是一個產酒大省,并且省內盛產很多優質的名酒,在國內單純講酒的種類以及產量,很少有省份能與四川匹敵的。產量上四川的白酒占據全國五分之二,品牌種類上,四川隨便拿出一個品牌都絕對能夠與任何一個省份的名酒較量一番,所以要問四川什么酒最好喝,還真是不好下結論,畢竟每個人所喜歡的口味不同。四川的白酒多為濃香型,著名品牌有水井坊、五糧液、瀘州老窖、郎酒、小角樓、劍南春、豐谷、仙潭等一系列白酒。曾經有人說茅臺算是我國最好喝的白酒,但是茅臺屬于醬香型白酒,很多人更加喜歡五糧液這種濃香型的白酒,而且國內能與茅臺匹敵的白酒也只有五糧液了,所以五糧液應該是四川最好喝的白酒,但事無絕對,畢竟五糧液的品牌效應也很大。
其實目前市面上所常見的四川白酒品牌,酒中精品一般價格都很貴,不是很親民,普通人不可能天天喝五糧液這種頂尖的白酒。大部分喜好喝白酒的普通人,更喜歡喝一些真正的糧食釀造的散裝白酒。因為四川境內水域豐富,且水流多來自西部高原水質優良,十分適合釀造白酒。
或許因為四川的白酒太過知名,每個人都知道四川的白酒品牌,卻不知道四川省當年也是有一款本地啤酒叫做“藍劍”,后來被雪花收購了。上世紀八九十年代,四川人只要是喝啤酒的人應該都喝過藍劍,雖說藍劍啤酒當年的味道褒貶不一,但也是最能代表四川啤酒地方特色了。
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