茅臺鎮依托赤水酒,創造了中國醬香型白酒。鎮上大大小小酒廠、作坊千余家,大致可分為:
第一陣營:1、茅臺嫡系,即股份公司包括年份酒、生肖、飛天、五星、漢醬、王茅、華茅、貴州大曲、仁酒、賴茅、習酒、王子、迎賓等;2、茅臺定制酒,包括機關、企業、個人、經銷定制的。
第二陣營:1、茅臺鎮除茅臺、習酒外其它比較大的酒廠,包括貴州中低端銷量占比90%的金沙、致力打造高端品牌的國臺、釣魚臺、異地茅臺珍酒、多元化發展的五星酒等;2、茅臺旁系:即集團公司,天朝上品、白金、茅韻等。
第三陣營:茅臺鎮小酒莊、作坊生產的酒。也不乏有好酒,但也有魚龍混珠,不是資深酒友,不伸招也好。
若說哪個靠譜,仁者見仁 智者見智,個人認為酒畢竟是入囗的東西,應該選大廠的酒,因為大廠從工藝、質量把控、衛生管控等方面有保障,那怕只是大廠的中低端產品,消費者喝著放心不是。但是,飛天以上的酒價格不是一般百姓能日常享用起的。我們平時看到很多人每天喝著十幾元的二鍋頭,也津津有味;而有人喝著千元的酒,也如喝藥一般。正所謂茶無上品,適者為上。酒亦如此。所以若說哪個靠譜,還得根據自己的經濟條件、個人口味等,選擇適合自己的口糧酒。我是醬酒愛好者,歡迎酒友們一起討論,一起發掘適合自己的醬酒。以上如有不當之處,請不吝賜教。