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Port是烈酒,還是葡萄酒?

來源:www.2axaiv.cn???時間:2023-11-16 04:35???點(diǎn)擊:150??編輯:admin 手機(jī)版

一、Port是烈酒,還是葡萄酒?

加烈葡萄酒,但不屬于烈酒,是葡萄酒的一種。

二、有一種酒跟啤酒摻著喝有一種甜甜的感覺什么酒? 當(dāng)時喝醉了 沒注意

是不是葡萄牙的白波特葡萄酒,或者干脆是甜白葡萄酒。

三、vintage port葡萄酒能值多少錢?年份比較久,有圖。

要是保存得當(dāng)?shù)脑挘@酒的價格是4-5位數(shù)。這可是niepoolt家的酒,,這可是在葡萄牙能排進(jìn)前十的酒家。對于年份波特酒來說是非常具有陳年能力的,其陳年能力要高于葡萄酒。這款酒讓我疑問的是bottled 1943年,也就是說是5年后才裝瓶,倒是不是太像真正的年份波特,不清楚是不是因?yàn)檫@個是很久遠(yuǎn)年份波特,法律有所改變。倒是很像Late bottled vintage,但是又沒有找到這句話。不過這個很可能是太久遠(yuǎn)的問題。但是我相信要是沒壞絕對這款絕對是頂級好酒。估計得上萬。

下面是一段我做的波特酒的部分專業(yè)知識的資料:

晚裝瓶年份波特酒Late bottled vintage (LBV) 故名思意就是晚裝瓶的年份波特,在橡木桶中要存放4-6年,其后有兩種,一種是要經(jīng)過過濾的,另一種是不經(jīng)過過濾(unfiltered)。過濾的LBV可以直接飲用,不需醒酒。LBV是最接近年份波特酒的,但是不需要長年的陳釀。LBV同樣也是單一年份葡萄,酒體會比年份波特要輕盈,未過濾的LBV可以瓶儲更長的時間,一般都至少要三年后才更好的飲用

年份波特Vintage Port是質(zhì)量最上乘的波特酒,年份波特必須用的是聲明葡萄的采摘年份,不是每年都可以生產(chǎn)年份波特,需要等到葡萄年的第二年開春,酒廠決定是否申報(declaration)年份波特。其葡萄的質(zhì)量與氣候因素緊密相連,一般平均10年中會申請3年。年份波特的橡木桶陳釀不會超過2年半就要裝瓶陳釀,在達(dá)到最佳飲用期,一般需要10-40年的瓶儲。由于在橡木桶中的時間很短,所以顏色會是寶石紅色,帶有漿果味,陳釀的過程中香氣會變得更加復(fù)雜。19世紀(jì)的波特酒至今依然保持質(zhì)量,可以享用。

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