十大精釀啤酒品牌：維德特（Vedett）、釀酒狗（Brew Dog）、德式小麥啤酒(Weissbier)、卡力特（Kostritzer）、角鯊頭（Dogfish Head）、皮爾森啤酒(Pilsner)、羅斯福（Rochefor）、比利時(shí)小麥啤酒(Witbier)、友手波特(Porter)、帝國(guó)世濤(Imperial Stout)

角鯊頭（Dogfish Head），美國(guó)東部一家有特色精釀啤酒廠，此罩由山姆·卡萊格內(nèi)（Sam Calagione）創(chuàng)建于 1995 年，主打IPA（Indian pale ale）系列。

羅斯福酒廠，比利好扒嫌時(shí)有名的修道士釀酒廠，酒廠坐落于比利時(shí)羅斯福鎮(zhèn)附近的圣雷米修道院內(nèi)，在1595年有大約15個(gè)修道士在此修行，因?yàn)樯钬毧啵刻?點(diǎn)起床并且不能吃肉，他們便開始釀造啤酒來(lái)補(bǔ)充能量。

皮爾森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager)，也屬于貯藏啤酒中的一種。它色淺、酒體偏淡、味干不甜，且具典型的酒花苦香味道。

十大精釀啤酒品牌有角鯊頭、Hoegaarden 、明輪轎Delirium、Brewdog、皮爾森、唯森小麥、白熊、萊福、督威、羅斯福。

啤酒是一種非常復(fù)雜的酒類，其風(fēng)格非常多元，具有無(wú)窮無(wú)盡的可能性。其中，精釀啤酒更是如此，因?yàn)樗粌H“好喝”，還包含了文化和激肆靈魂。

Hoegaarden福佳是比利時(shí)知名啤酒品牌，專門制作傳統(tǒng)風(fēng)格比利時(shí)白啤酒而出名，這款白啤采用礦泉水、麥芽、小麥、啤酒花、精制陳皮、專用酵母、芫荽（香菜）使用傳統(tǒng)的艾爾上發(fā)酵法釀造，因而有少許沉淀，喝前最好晃一晃，使酒體混合均勻。倒入酒杯的泡沫入奶油一樣濃密，麥香層層，還有清新的甜酸和蘋果酸的味道。

Trappistes Rochefort 羅斯福，作為市售修道院啤酒的代表之作，這款酒的質(zhì)量自然不用擔(dān)心，但是以原麥汁20P，酒精度11.3%的濃度，它的口感厚重，口味復(fù)雜，酒液粘稠，麥香濃郁，泡沫極為豐富持久，是比利時(shí)修道院啤酒的代表之作。

比較出名的幾款有6號(hào)、8號(hào)和10號(hào)等等。其中6號(hào)口味最為桐數(shù)清淡柔和，8號(hào)口味適中，銷量也最大，10號(hào)啤酒是公認(rèn)的世界上最好啤酒之一，當(dāng)然口味也重。

十大精釀啤酒品牌有：維德特、豪格登、智美、角鯊頭、卡美里特、羅斯福、釀酒狗、胡赫粉象、卡力特、黑啤。

1、維德特

維德特旗下的啤酒，都產(chǎn)自比利時(shí)督威摩蓋特集團(tuán)的督威酒廠，是督威酒廠的明星產(chǎn)品，維德特品牌的定位為自我，另類，時(shí)尚，每個(gè)背標(biāo)上，都有一個(gè)肖像特寫，這些特寫來(lái)自維德特啤酒的忠實(shí)粉絲。

2、豪格登

豪格登酒廠位于比利時(shí)胡哈爾登城鎮(zhèn)。20 世紀(jì)初，這里的啤酒產(chǎn)業(yè)走向衰落。1957 年最后一家酒廠倒閉。作為酒廠的一員，皮耶·塞利斯用了 10 年時(shí)間來(lái)鉆研啤酒的獨(dú)特配方，1966 年他成立了自己的小酒廠。

3、智美

1850 年，距離比利時(shí)“奇美鎮(zhèn)” 10 公里的地方出現(xiàn)了一個(gè)名叫斯高蒙特圣母瑪利亞的修道院，隨著饑衫拆遲荒和戰(zhàn)爭(zhēng)到來(lái)，修道院很快被變賣，1862 年，修道院再次開張，并且重新釀造“修道院啤酒”。 他們釀造的啤酒以“智美”命名，完全繼承了古代修道士自然釀造、發(fā)酵和瓶中二次發(fā)酵等工序，力求保持修道院啤酒最原始、最甜美的味道。

4、角鯊頭

美國(guó)東部一家有特色精釀啤酒廠，由山姆·卡萊格內(nèi)創(chuàng)建于 1995 年，主打IPA系列，關(guān)于山姆·卡萊格內(nèi)本人，他的經(jīng)歷正是美國(guó)夢(mèng)的縮影。他出生富裕，未到法定喝酒年齡就開車跨州買啤酒，被學(xué)校開除。后來(lái)去紐約一家餐廳端盤子，對(duì)手工啤酒表現(xiàn)出極大的興趣，或李于御孫是開始嘗試自己釀造啤酒。

十大精釀啤酒品牌有勃墾地女公爵、碧特博格、力格勒啤酒、比利時(shí)烈性啤酒、比利時(shí)修道院、英式淡色愛爾、英式黑啤酒、美式愛爾、美式加強(qiáng)型啤酒、酸啤酒。

1、勃墾地女公爵

這款拯救御念了福禾酒廠的味風(fēng)格啤酒，釀造時(shí)間長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月，經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵釀造而成。1951年，獲得了“reall kriek”的稱號(hào)， 2015獲得溫哥華精釀大賽金獎(jiǎng)，2016加拿大國(guó)際啤酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)。

2、碧特博格

誕生于1817年的比特博格醇厚濃爽，百里挑一的原料，晶瑩純正的泉水，先進(jìn)可靠的技術(shù)，使得它成為真正的德國(guó)頂尖級(jí)名牌啤酒。在世界五大洲40多個(gè)國(guó)家和幾乎所有大都市中，都飄逸著碧特博格的獨(dú)特酒香。

3、力格勒啤酒

力格勒（Riegele）啤酒釀造廠創(chuàng)立于1386年，是德國(guó)巴伐利亞州最古老的城市奧古斯堡的傳奇啤酒釀造家族——致黃金駿馬精釀啤酒釀造廠。六百多年前的家族法例中明確規(guī)定: 啤酒釀造過(guò)程中嚴(yán)禁添加任兄納何鎮(zhèn)塵困人工/化工成分，這在德國(guó)啤酒釀造企業(yè)中， 甚至全球啤酒釀造企業(yè)中都尤為可貴。

十大精釀啤酒品牌有Stone Enjoy By、角鯊頭 90 IPA、釀酒狗PUNK IPA、大蜥蜴 Tuatara Pilsner、羅斯福、健力士、卡美里特、Chimay、卡力特、粉象。

1、Stone Enjoy By

一款強(qiáng)調(diào)時(shí)鬧掘饑間概念的美國(guó)西海岸IPA，采用了11種酒花，35天內(nèi)是飲用的最佳時(shí)間，酒標(biāo)上清楚的標(biāo)識(shí)了飲用期限，限時(shí)限量供應(yīng)。

這個(gè)酒，國(guó)內(nèi)不容易買到，而且不能久藏，得盡快喝掉。酒體厚實(shí)、顏色金黃、不太透明，泡沫少且消散快，可以喝到明顯的麥芽甜味，但是當(dāng)厚重的松脂味霸占你的口腔時(shí)，你會(huì)感覺有一顆炮彈在口中炸了。

2、角鯊頭 90 IPA

這款90 minute IPA是dogfish head的頭牌。據(jù)他們自己介紹，這款酒是全美銷量最好的double/imperial IPA；而在beeradvocate網(wǎng)站上這款酒是被評(píng)論最多的酒，酒評(píng)超過(guò)8000條，其受歡迎程度可見一斑。

3、釀酒狗PUNK IPA

一款適合新手入門的IPA或者啤酒老炮兒的口糧酒，適飲度非常好，聚會(huì)喝非常棒，喝起來(lái)沒有負(fù)擔(dān)，我會(huì)推薦她給初次接觸精釀的朋友喝。

來(lái)自英國(guó)淡黃色的酒體透著些許渾濁，泡沫潔白細(xì)膩，并且會(huì)一直漂浮在液面陪伴你到最后一口。

4、大蜥蜴 Tuatara Pilsner

這款Tuatara系列的皮爾森啤酒，一旦你翹開它的眼睛，會(huì)明白憑這股香味就算它是用紙杯裝的，也會(huì)讓旁邊的人都想嘗一口你的酒。

金黃透明的酒體泡散團(tuán)沫豐富細(xì)膩，入口后麥芽甜恰到好處，與苦味剛好平衡，夾雜的水果香氣會(huì)讓你的味蕾不斷地受到刺激液返。